Ciechanowiec, Muzeum Rolnictwa |
|
|
sierpień 2013,
Fot. Anna Czyżewska
Wędzarnia z końca XIX wieku do dziś jest wykorzystywana przy wyrobie wędlin. W otworze ziemnym przed konstrukcją drewnianą rozpala się ogień, dym uchodzi pod ziemią specjalnymi kominami do wnętrza i już proces wędzenia trwa. |
Uznanie autorstwa — Użycie niekomercyjne — Na tych samych warunkach 3.0 Polska